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schnorbsbrocken

Posted on : 29-09-2009 | By : paule | In : ess-bar, la famiglia, lesestoff, paules welt

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meine oma wurde mitte september 90 jahre alt. sie lebt zwar seit knapp 3 jahren im heim, aber geistig hat sie das alles noch fit miterlebt. am eigentlichen geburtstag war sogar die lokale “prominenz” anwesend, vertreten durch bürgermeister und vize-landrat. gefeiert wurde das ganze mit sekt, orangensaft, schnittchen und ständchen, wie sich das eben gehört.

schöner und wichtiger war mir allerdings die familienfeier einige tage später: endlich war mal wieder die gesamte paule-sippe anwesend, sowohl aus nord- als auch aus südbayern, inkl lebenspartner. alles in allem also 13 familienangehörige (für manche nicht so viel, für mich aber fast alles was ich hab!). das wetter war – wie so oft mitte september – traumhaft! als ganz besonderes schmankerl hatte meine mama die idee (und ich wohl die zeit und das knowhow, inkl. layout-mann), die gesammelten rezepte meiner oma, die auf zig losen zetteln aber auch in einem heftchen vor dem verkauf aus ihrem haus gerettet wurden, für die familie abzuschreiben und zu bündeln.

Cremschnitten

originalrezept der cremschnitten

von mir kam die idee dazu, das ganze mit persönlichen erinnerungen an die kochkünste meiner oma zu ergänzen. und das ergebnis kann sich wirklich sehen lassen!

ich bin sehr froh, dass die rezepte gerettet wurden. gerade die cremschnitten meiner oma sind eine meiner lebenserinnerungen -nicht nur an die kindheit, wo sie bei keinem geburtstag fehlen durften, sondern auch danach gab es sie immer wieder. und zu ehren des geburtstages hab ich mich erstmals selbst an ihnen versucht (fast schon ein sakrileg!). ich hab zwar das falsche mehl genommen (herrjeh, worauf man alles aufpassen muss!!) aber sie schmeckten fast original! sehr lecker und ich bin so stolz auf mich und auch glücklich, dass ich nie auf diesen geschmack verzichten muss.

falls jemand interesse an oma-rezepten (oder erinnerungen meiner family) hat, möge er / sie doch bitte hier klicken und sich freuen. und natürlich das urheberrecht wahren, wer weiß, vielleicht wird ja auch noch mehr drauß ;)

achja, die übersetzung zu “schnorbsbrocken” findet sich in der markhausen-klingenthaler-wortkunde.

erwischt!

Posted on : 27-08-2009 | By : paule | In : paules welt

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heute morgen hab ich mich erwischt.

draußen schien nicht, wie in den letzten wochen so üblich, um acht uhr schon die sonne wärmend auf den balkon und lud zum frühstückskaffee oder -tee in ihr ein. nein, es war neblig. so neblig, dass ich weder dom noch altenburg sehen konnte – und das ist ein untrügliches zeichen für dichten nebel!

und dabei hab ich mich erwischt. wie ich in gedanken jeans, stiefel, pulli und (dünnen) schal angezogen hab und mit mütze auf dem kopf und sonnenbrille durch den herbst gelustwandelt bin. mit den füßen trockene und bunte blätter durch die luft gewirbelt hab, kastanien aufgehoben und sie in der jackentasche immer wieder durch die hand gleiten lassen hab, besonders schöne bunte blätter nebst kastanien, eicheln, hagebutten für eine herbstliche dekoschale auf dem wohnzimmertisch (ich spießer!) gesammelt hab. wie ich mir unterwegs eine heiße schokolade mitgenommen hab, weil man kann ja nie früh genug anfangen, sich wärmenden winterspeck anzutrinken. wie ich mich abends mit einer kanne wintertee (orange-zimt-lastig) auf’s sofa gekuschelt hab, mit decke, buch, zig kissen im rücken und vermutlich mindestens einer katze auf dem bauch.

und dann kam die sonne doch noch raus und mit ihr die erinnerung an den sommer. ich wollte doch noch soviel machen! freibad oder badesee, radtour, minigolfen, bootshaus… und dann erwisch ich mich dabei, wie ich den sommer schon abgeschrieben hab – und es gar nicht schlimm finde. weil der herbst eigentlich noch viel schöner ist.

geschmackserinnerung

Posted on : 23-07-2009 | By : paule | In : blogosphäre, ess-bar, fundstücke, paules welt

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manchmal werden meine lieblingssorten von irgendwas (deo, getränk, süßigkeit) einfach eingestellt oder dermaßen verändert, dass sie nicht mehr schmecken (die traubenzucker-zitronen-rolle von vivil von ganz früher. erinnert sich jemand??). dann bin ich kurz verärgert / traurig / vorratskaufend, aber im grunde hab ich immer guten ersatz gefunden.

manchmal aber verschwinden sachen, ohne dass ich sie vermisse oder überhaupt mitbekommen hab, dass sie längere zeit weg waren. wenn sie dann aber mit großem bohei plötzlich wieder gelauncht werden*, dann frag ich mich, wie ich die letzten jahre eigentlich ohne überstehen konnte!

so geschehen, als ich diesen blogeintrag beim shopblogger gelesen hab. seitdem weiß ich wieder genau, wie die ritter sport olympia geschmeckt hat, weiß wieder, dass meine family da auch drauf stand, erinner mich an familienausflüge, spieleabende… und obwohl ich generell wenig schokolade ess schau ich seit dem blogpost in jedem supermarkt ins regal, ob sie denn vielleicht doch schon da ist. und ich freu mich tierisch!

 

*man beachte das harmonische nebeneinander von alt- und neudeutsch! worte wie bohei sollten nicht verschwinden.

mode faux pas

Posted on : 19-07-2009 | By : paule | In : paules welt, sensationen und andere katastrophen

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ich will mein blog absolut nicht zum fashion-blog machen und wie bisher wird mode auch weiterhin keine nenneswerte rolle hier spielen. aber nachdem ich in zeitschriften und geschäften immer häufiger mit diesem unsäglichen modischen fehltritt konfrontiert werde, muss ich mich und die mich lesende blogosphäre doch fragen, wieso sich vernünftige menschen in ihrer (bewegungs-)freiheit einschränken lassen um auszusehen wie zu groß geratene pinguine?

sarouelhose

sarouelhose (quelle)

King-Penguins

kaiserpinguine (quelle)

pfui.

wii fit bist du?!

Posted on : 18-07-2009 | By : paule | In : heimelig, leben mit mann, paules welt

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vor etwa zwei wochen hat sich unsere elektronische spielesammlung um das wii balance board erweitert. obwohl es inzwischen schon einige andere spiele gibt, die die technik des vor-und-zurück-neigens umgesetzt haben (z.b. skifahren, snowboarden), stand bei mir erstmal der sportliche aspekt im vordergrund. und ich bin hellauf begeistert!
die übungen sind unterteilt in yoga, kraftübung, aerobic und balancespiele. das balance-board (eine art elektronisches über-ich) motiviert, kritisiert und gibt tipps zum abnehmen, sport und gesundheit. theoretisch sollte man natürlich täglich trainieren, liegen zwischen einem training um dem anderen mehrere tage (kommt vor), wird man schon gefragt, ob man denn sehr viel zu tun hatte in der zwischenzeit.

das training kann mit körpertest beginnen (und abschließen), also wiegen (inkl. bmi-berechnung), schwerpunkt-analyse (”ui, du bist etwas nach rechts verlagert, das kann dem rücken schaden”) und, wenn man’s ausführlich mag, zwei balance-übungen, die die rechts-links-verteilung, schwerpunkt, körpermitte etc. analysieren. am ende des körpertests wird das wii-fit-alter, berechnet aus echtem alter und testergebnissen, präsentiert. bei mir schwankte es schon zwischen 23 und 34, je nachdem, ob ein grillabend oder dinner-cancelling voraus ging ;)

danach (beim mac: davor) folgt eine freie zusammenstellung von besagten yoga- etc. übungen. und die begeistern mich wirklich, da ich in vielen von ihnen die namenlosen pilats-übungen aus meiner hochschulsportgruppe wieder finde. und nachdem mich jener kurs wöchentlich sowohl völlig ausgepowert und muskelverkatert als auch seelig zurücklässt, ist die wii fit eine willkommene und abwechslungsreiche ergänzung auf meinem weg zum beach body 2010.
die aerobic-übungen, die ich bislang völlig außen vor gelassen hatte, entpuppten sich als spassige stepper-, box- und hula hoop-einheiten, die mir mal mehr mal weniger (hula hoop) liegen.

besonders toll find ich, dass in den übungen immer wieder drauf hingewiesen wird, wie man es nicht machen solle (knie nicht über knöchel, arsch nicht raus, oberschenkel gerade). und durch die drucksensoren im balance board wird sowohl die balance als auch die kraftverteilung ausgerechnet, was (soweit ich das als physio-laie beurteilen kann) dazu beiträgt, dass die übungen richtiger gemacht werden, als dies z.b. beim nachturnen von dvd möglich wäre. und mein seitliche-bauchmuskeln-muskelkater zeugt davon, dass es hier nicht nur um spiele sondern echt zur sache geht!

die balancespiele sind aber nicht zu vernachlässigen, v.a. da sie genauso anstrengend wie auch unterhaltsam sind. skispringen, skifahren, seillaufen und kopfballtraining sollte man auf jeden fall mal probieren.

ich bin optimistisch, dass sich dieses training positiv auf den bevorstehenden urlaub und meinen semesterferienkurs pilates auswirkt. irgendwann muss ich doch mal den hund schaffen oder waden aufbauen!